Que faire à Beaune ?
Que vous soyez à la recherche d’activités ou de bonnes adresses à Beaune, laissez-vous guider vers nos partenaires de qualité, pour un séjour authentique et mémorable !
L’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune se situe au coeur de la ville, (au 2 rue de l’Hôtel-
Dieu). Véritable monument emblématique de la Bourgogne, connu pour ses toitures polychromes en
terre cuite vernissée, l’Hôtel-Dieu a été fondé en 1443 par le chancelier des ducs de Bourgogne Nicolas
Rolin et son épouse Guigone de Salins. Une visite incontournable, au coeur du Moyen Age, pour
découvrir le patrimoine culturel et viticole de la région.
Située au coeur du centre historique, la Basilique Notre-Dame de Beaune est un chef-d'oeuvre
d’architecture gothique bourguignonne. Édifiée entre le 12ᵉ et le 15ᵉ siècle, elle impressionne par son
élégante façade et ses magnifiques voûtes. À l’intérieur, ne manquez pas le remarquable ensemble de
tapisseries du 15ᵉ siècle retraçant la vie de la Vierge, classé Monument Historique. Lieu de spiritualité
et de patrimoine, la basilique offre une atmosphère paisible, idéale pour une pause culturelle au fil de
votre découverte de Beaune.
Le musée du Vin de Bourgogne est situé dans l'ancien Hôtel des Ducs de Bourgogne à Beaune.
Le musée présente l'histoire de la viticulture et de la vinification en Bourgogne, mettant en lumière la
richesse des vignobles de la région et les particularités des Climats du Vignoble de Bourgogne, un site
classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Découvrez l’art de la moutarde à la Moutarderie Fallot fondée en 1840 ou savoir-faire traditionnel et
saveurs authentiques se rencontrent. Cette maison artisanale, dernière moutarderie indépendante et
familiale de Bourgogne, perpétue une fabrication à l’ancienne, avec des graines de moutarde broyées
à la meule de pierre. Lors de la visite, vous plongerez dans les étapes de production et vous pourrez
déguster une large gamme de moutardes originales. Une halte gourmande et pédagogique, au coeur
du patrimoine culinaire bourguignon.
La Cité des Vins et Climats de Beaune est un espace dédié à la découverte des vins de
Bourgogne et de leur terroir unique. Située au coeur de la ville, elle offre une immersion interactive
dans l’histoire, les traditions viticoles et les spécificités des climats de la région. Ce lieu moderne
propose des dégustations, des expositions et des parcours pédagogiques pour tous les amateurs de
vin. Il met également en valeur les paysages viticoles classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Un
incontournable pour les passionnés de vin et de culture bourguignonne.
Le Beffroi de Beaune est situé au coeur de la ville, sur la place Monge. Ce monument
historique, également connu sous le nom de Tour de l'Horloge, est un symbole emblématique de
Beaune. Construit principalement au 13ème siècle avec des ajouts gothiques et une tour d'horloge de
la Renaissance, le Beffroi offre une vue panoramique exceptionnelle sur les environs. Pour visiter le
Beffroi, il est nécessaire de réserver une visite guidée.
Le musée des Beaux-Arts de Beaune est situé à la Porte Marie-de-Bourgogne, au 6 boulevard Perpreuil et 19 rue Poterne. Ses collections pluridisciplinaires comptent parmi les plus riches des musées de la région. Vous pourrez déambuler dans les différentes salles du musée pour y découvrir une variété d’oeuvres, ainsi que les expositions temporaires de l’année.
Le Parc de la Bouzaize créé en 1883, d’une superficie de 5 hectares est situé à l’ouest, à
quelques minutes à pied du centre ville. C’est un site classé depuis 1949. Aménagé autour d’un plan
d’eau et de la source de la Bouzaize, ce parc est un lieu très apprécié des beaunois.
Tous les samedis matin jusqu’à 13h, le centre-ville de Beaune s’anime autour de son marché
traditionnel. Sous les halles historiques et sur les places alentour, les visiteurs découvrent un large
éventail de produits locaux : fruits et légumes de saison, fromages, viandes, épices, pains, et spécialités
régionales. Les producteurs bio et les fermes des environs y tiennent également une place de choix,
pour le plus grand plaisir des amateurs de produits frais et authentiques. Une belle occasion de goûter
à l’art de vivre bourguignon, au coeur d’une ambiance conviviale et typique.
Avec son menu rythmé par les saisons, les bons plans des copains producteurs et la cueillette sauvage, la Table du Square livre une cuisine d’instinct, généreuse et colorée. À la carte, de quoi mettre tout le monde d’accord : des produits locaux triés sur le volet, des envies d’ailleurs, des vins méticuleusement sélectionnés et pas mal de poésie.
Quelques tables, des bouteilles de vin, des sourires échangés, c’est dans une ambiance conviviale et chaleureuse que le restaurant, Les Caves Madeleine propose une cuisine sincère et savoureuse. À deux pas du centre-ville, cette cave à manger est un petit bijou. Martial, le chef, s'est acoquiné avec les meilleurs producteurs du coin, y compris les meilleurs vignerons avec plus de 500 références. Service décontracté et sans chichi : la vérité est dans le verre et dans l'assiette.
Le Biz'Tro est restaurant connu à Beaune. Son chef Sébastien Henry, habitué des cuisines de grands restaurants à Beaune et Paris allie chic, gourmandise et simplicité. L'originalité est poussée jusqu'au fameux Repas Bourguignon, des oeufs parfaits encore dans leur nid et le boeuf de la Ferme de Clavisy servi en cocotte.
Situé au coeur de Beaune, le restaurant Piqu'Boeuf est spécialisé dans la viande de boeuf Charolais, cuite au feu de bois et accompagnée de frites maison. Le cadre contemporain et chaleureux d'une bâtisse du XIXe siècle, ainsi que l'accueil sympathique, en font une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de gastronomie bourguignonne.
L'Ardoise est un bistrot contemporain situé au coeur de Beaune. Le chef, Mathieu Gaudeau, propose des plats créatifs qui mettent en valeur les ingrédients locaux, avec une carte des vins exceptionnelle comptant plus de 300 références. L'ambiance conviviale et la décoration soignée, mêlant design et caractère bourguignon, font de ce restaurant un incontournable.
Retrouvez les classiques de la cuisine italienne cuisinés avec de beaux produits.
Vous pourrez y déguster entre autres antipasti, des épinards ricotta, spaghetti carbonara et bien sûr, d’irrésistibles pizzas. Pour les beaux jours, ne manquez pas de réserver une table sur leur terrasse ensoleillée.
Rebond est un charmant bistrot situé à Beaune, offrant une cuisine traditionnelle et authentique dans un cadre chaleureux et accueillant. Le menu, qui change régulièrement, propose des plats simples et savoureux préparés avec des ingrédients frais et de saison. La carte des vins est soigneusement sélectionnée pour offrir des trésors à des prix abordables, permettant à chacun de découvrir des vins de qualité sans se ruiner. L'ambiance conviviale et le service attentionné font de chaque visite une expérience agréable.
La Buissonnière est un restaurant situé au coeur de Beaune, proposant une cuisine française inventive et de saison. Le chef met un point d'honneur à revisiter les classiques de la gastronomie française avec une touche moderne. L'ambiance conviviale et le décor soigné font de ce lieu une adresse prisée des gourmets.
La Lune est un restaurant gastronomique situé au coeur de Beaune, offrant une expérience culinaire unique qui fusionne les saveurs françaises, japonaises et asiatiques. Le restaurant est réputé pour son accueil attentionné et son cadre agréable, faisant de chaque visite un moment mémorable.
Lieu où vous pourrez déguster un délicieux repas accompagné d’un verre de vin bourguignon. Le restaurant a ouvert ses portes récemment et souhaite faire découvrir des aliments locaux. Le doux son du tire-bouchon se fera entendre du lundi au vendredi,12h/13h30 pour les déjeuners joyeux et 18h45/20h45 pour les diners endiablés !
Garum est un restaurant situé dans une ancienne maison bourgeoise au coeur de Beaune, offrant une cuisine décomplexée et savoureuse. Le chef propose des plats authentiques et généreux, mettant en avant des ingrédients de qualité et des saveurs locales. Le restaurant dispose d'une belle terrasse et de salles colorées à l'ambiance chic et tendance, idéales pour des moments conviviaux entre amis ou en famille.
21 Boulevard, c’est plus qu’un restaurant, c’est une maison dans laquelle vous vous sentez comme chez vous. Christian, maître des lieux, vous accueille dans un caveau du XVème siècle, un cadre à la fois intemporel et de charme, où règne une ambiance de plénitude et de convivialité, pour un moment unique.
L'Expression est un restaurant qui offre une cuisine moderne dans un cadre contemporain. Le menu met en avant des produits nobles et des plats à partager, tels que le poisson du marché entier et la côte de boeuf de Galice. Les cuissons sont réalisées dans un four à charbon de bois, ajoutant une saveur unique aux plats.
Le restaurant Le Bénaton est un établissement gastronomique français, réputé pour sa cuisine moderne et raffinée. Le chef Keishi Sugimura propose des plats innovants dans un cadre chaleureux et élégant, avec une carte des vins mettant en avant les crus de Bourgogne.
Le Carmin est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, niché dans une magnifique maison de style Henri IV, à deux pas des monuments emblématiques de Beaune. Le chef Christophe Quéant y compose chaque jour une partition gourmande, avec une cuisine instinctive et authentique, en harmonie avec les saisons.
